河南省经作站副站长 陈彦峰

会议伊始，河南省经作站副站长陈彦峰向各位嘉宾的到来表示欢迎并致辞。他表示，葡萄作为河南的特色农产品之一，种植区域遍布全省各市县。在面积和产量稳步增长的同时，近年来河南葡萄产业发生一些新变化。比如品种结构、栽培模式不断优化，果园标准化管理技术不断提升，绿色发展理念逐步深入人心。但也存在着技术水平参差不齐，片面追求产量导致质量不高等诸多问题。他强调，好品种不等于好产品，品种不能与品牌划等号。面对当前葡萄产业的现状，每个人都有责任去积极应对，避免“劣币驱逐良币”。

中国农学会葡萄分会常务副会长 田淑芬

我国葡萄种植总面积和总产量在全球位于前列。随着葡萄品种多元化发展趋势明显，以夏黑、阳光玫瑰、巨玫瑰、金手指、克瑞森无核等新品种正在逐渐扩大，尤其是阳光玫瑰葡萄品种2018年以来大面积发展，市场售价较高，初步统计目前种植面积已突破120万亩（结果面积90万亩以上）。

葡萄高温伤害发生形势严峻，导致气灼、日灼、掉粒等问题突出，对果实质量产生很大影响。“解决葡萄热伤害问题需要综合防控技术。”田淑芬给出了应对策略，总结起来就是设施保障+实时监测+保护根系+树上增树下减+增强抗逆能力。

中国农业科学院植物保护研究所副研究员、国家葡萄产业技术病虫害防控研究室主任 刘永强

有收无收看天气，收多收少看病害。从预防为主、综合防治的方针出发，刘永强重点介绍了葡萄的三种病虫害——霜霉病、灰霉病、根瘤蚜。针对河南、山东、河北等地的不同区域特点，他还提供了配套的综合防控方案，帮助种植户实现优质优果的目标。

研究员、河南农科院园艺所所长 尚泓泉

近年来，我国葡萄种植面积趋于饱和，产量远大于需求，尚泓泉建议在稳定及适当减少种植面积的同时，注重节本提质增效，走差异化发展道路，满足人民群众的多样化需求和高中低端市场的产品需求，向“质量优先、结构优化、总量平衡、风味多样”的方向发展。无核、大粒、香气浓郁、肉质细腻、高糖酸比、抗病抗裂、贮藏期长、管理简便仍是鲜食葡萄发展的主要方向。 

中霖高科 邹龙

由于土壤、种植方式不当等，阳光玫瑰在生长过程中会遇到各种问题，比如钙元素缺乏、根系板结等导致的果实硬度不够，以及高温下的叶片问题。如何解决呢？邹龙提出了具体的解决方案。当前很多消费者反映阳光玫瑰没有香味，对此中霖高科也给出了合理方案。具有增糖、提香、壮果、生根等功能的“墨香”产品，经过大量试验，受到种植户的广泛认可。

上海交通大学教授、国家葡萄产业技术体系岗位专家 王世平 

葡萄生长过程中每个阶段对大量元素和微量元素的需求有所不同。王世平总结道，在实际生产过程中，萌芽期-盛花期末期分3次施入全年施肥量的25%，果实膨大期分2次施入全年的33.3%，转色期-采收期1次施入全年的8.3%，采收后1次施入全年肥量的33.3%。此外，他还从集中根域的土壤培肥管理为现场嘉宾做了阐述，将理论与实践充分结合，为大家输出了一场接地气的知识盛宴，助力阳光玫瑰品质提升。 

原中霖高科营养中心主任、现西北农林科技大学教授 沙利文

沙利文指出，葡萄产量受环境因素影响。芽孢杆菌是主要的植物促生菌，该属的成员在不利的环境条件下也能长期存活，帮助作物提质增效。作为中霖高科的明星产品，“墨香”微生物菌剂能促进果实糖分积累，增加果实香味，提高果实亮度，解决果实不甜、不香、不亮等问题，在增糖增香方面效果显著。

郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司 范海威

陈氏阳光果蔬立足中原，主做进口及国内中高端水果。范海威指出河南阳光玫瑰存在着不足与优势，整体好货不多，质量有待提升。“中国不缺葡萄，但缺口感好葡萄。”他说道，未来种植户要以口感为出发点，做好亮度和硬度，种出高质量的阳光玫瑰。

高级农艺师、安徽六安晶鑫葡萄种植专业合作社理事长 王虎

基于多年的经验积累，王虎分享了晶鑫葡萄的园区管理经验、种植模式和技术。他表示，晶鑫紧跟葡萄品类发展，从巨峰到夏黑到阳光玫瑰，一直专注葡萄种植。此外，大园区管理也是葡萄种植户的一大难点，如何省工省力？王虎指出，机械化、标准化必不可少，员工制度化也是一大助力。未来，种植方面需关注串型、颗粒、品质。管理方面，要做好花果管理、病虫害防治、水肥管理，合理应用功能性肥料和有机肥。

中霖高科 周志国

周志国以自己在河南、安徽、江苏三地的调研，分享了如何通过肥料使用和农事操作来实现高产、优质、稳产。他表示，高产对树体有着一定要求，比如根系庞大，毛细根多且均匀。在水肥管理上，花前、幼果膨大期、硬核期、二次膨大期、上糖期，每个生长阶段对水肥的需求不同，要做到因需施肥。

天津市农业科学院研究员、中国农学会葡萄分会秘书长 张鹤

张鹤从果蔬采后基本属性、影响果蔬采购贮藏品质的因素、鲜食葡萄贮藏保鲜技术及应用三个层面做了分享。他认为，温度、湿度、气体、防腐是果蔬保鲜的四大要素，做好这些能大大延长果蔬保质期，解决物流运输中的很多难题，对种植户提高收益大有裨益。

研究员、中国农学会葡萄分会专家委员会副主任 刘崇怀

钙是葡萄的第二大营养元素。刘崇怀从钙在作物中的功能与作用分析了其重要性，并就如何为作物补充钙元素，葡萄施用钙肥的注意事项做了详尽阐述。比如，酸性土壤钙容易流失、碱性土壤钙容易固定、产量高需钙量大、叶面施优质钙肥。

毅植农业

毅植农业重点讲解了葡萄病虫害用药技术，以及关键性病炭疽病、霜霉病防控举措，常见虫害及杀虫剂引荐。以炭疽病为例，葡萄炭疽病潜伏期较长，而且比较隐蔽，摸清葡萄炭疽病的发病规律是有效防治的基础。在预防上，清园消毒、避雨栽培、提早套袋都是有效措施。

福建葡萄协会副会长 吴银增

吴银增从事葡萄产业20多年，经验极为丰富。他指出促早要根据地区特性来决定，促早栽培的一个难点在于温度、湿度、光照、地温等外在因素，因此修剪之后，要营造一个适宜各阶段生长的环境；另一个难点就是内因，由于促早栽培，树体营养积累不足，根系生长弱。他认为，葡萄促早是一个风险大、技术强、管理精的系统工程。种植户要掌握葡萄栽培的精髓，那就是通晓葡萄生长变化的全过程及外在表现，使用一切方法去实现。 

天禾股份 朱陆伟 

朱陆伟认为做好清园是种植葡萄的重要一步，需要引起种植户的重视。春季清园可以选择安全、渗透性好的产品，比如成标、速安特。采后清园也很关键。此外，还要解决绿盲蝽、蓟马、果蝇、灰霉、白腐、炭疽、穗轴褐枯等病虫害，以免果品受到影响。针对相应病虫害，朱陆伟专门推荐了解决方案，以便种植户对症下药，安全用药，提质增产。

中国农科院果树研究所副所长 王海波

阳光玫瑰前期的爆发式增长是不健康的，坚持做品质才是正确的思路。王海波认为最重要的是要摸准消费者需求，市场上需要什么样的阳光玫瑰，这倒逼经营者、生产者去做高质量葡萄。在品种选择上，要坚持大粒、无核、耐贮运（果肉硬脆）、有香味的原则。栽培技术决定着种植质量，王海波全方位介绍了栽培方式（深沟栽培、高垄栽培、容器栽培）和整形修剪方式、土壤管理、水肥管理、疏花优果等专业知识，南北方种植户要做到因地制宜，实现产量与品质的双重保障。

知名葡萄专家 李春雨

阳光玫瑰的价格腰斩在预料之中，但不可否认的是，阳光玫瑰是巨峰之后的又一大品种。数据显示，全国阳光玫瑰栽培面积过百万亩，产能占国内鲜食葡萄总产能的三分之一。

李春雨指出，在7月上旬至9月下旬之间成熟的产区，商品果理想行情大概率维持4-6元/斤。价格下行是必然的，大家还是要积极应对，走精品精价的道路，但大部分种植户是难以走通这条路的。他建议，在可成熟前提下，合理提升产量，保证基本收益；实现“大穗大粒”，单粒15克以上，穗重两斤半左右，降低销售难度；在保证穗型和果粒光洁度前提下，提升果粒硬度，实现定价优势；优化生产成本，针对性使用复合肥及调节剂，降低追肥及人工成本。

李春雨还从葡萄各个生长阶段的技术操作做了分享，为葡萄园区管理提供指导性意见。

阳光玫瑰作为近年少有的带来极大种植及市场效益的好品种，发展势头迅猛。但随之而来的一系列问题也浮现出来。阳光玫瑰之后，哪个品种会脱颖而出？这是种植户也是参会人员比较关心的话题。“想客户之所想”，主办方邀请了张家港市神园葡萄科技有限公司董事长徐卫东、北京市农林科学院林业果树研究所孙磊、金藤葡萄张益豪、知名品种育种人童洪升，他们重点推荐了市场上备受欢迎的葡萄品种，为种植端指引方向。